II Feria de la Trufa de Cuenca

Febrero sigue cotizando al alza y nos ofrece otra feria gastronómica con su versión para tapeadores. Se trata de segunda edición de la Feria de la Trufa de Cuenca, que se celebra el próximo fin de semana, los días 12 y 13 de febrero en el recinto ferial "La Hípica" (Calle Teniente Benítez s/n) y está organizada por PRODESE, la Asociación Promoción y Desarrollo Serrano.

Destacamos de este evento el II Concurso de Tapas Trufadas, en el que los restaurantes de la zona ofrecerán auténticas delicias basadas en las preciadas trufas que podremos degustar por 1,5 €

Os dejamos el programa completo de la feria, que contará con exposiciones, talleres, conferencias y demás sobre la trufa y otros hongos, su cultivo y todo lo que a ella atañe hasta el momento de su consumo.

A tapear se ha dicho!!!