miércoles, 11 de enero de 2012

I Ruta de Vinos y Tapas de Herencia (Ciudad Real)


Este fin de semana (el sábado 14 y el domingo 15 de enero) se celebra la segunda parte de la primera ruta de Vinos y Tapas del municipio de Herencia, en la que 5 establecimientos nos ofrecen sus tapas de gala a la hora del aperitivo, entre las 13 y las 15 horas, acompañadas de un vino (blanco airén Altillares de Cooperativa San José, tinto tempranillo Finca Cerrada de Tomelloso o mosto fermentado bajo en graduación Viña Xetar rosado) y al precio de 2,5 €


Y si preferimos maridar la tapa con otra bebida, pagaremos 1,5 € por la tapa + el precio de la bebida en cuestión

Los establecimientos que participan son: Restaurante Maritornes, Restaurante El Olivo, El Jabalí, Los Serrano y Pizzería Romero

Respecto a las tapas que son esperan, son las siguientes:
- Taquito de bacalao con tiznao de producto de Herencia
- Carrillada ibérica estofada con setas de cardo y Stky
- Tartaleta de asadillo con huevo de codorniz, acompañado de brocheta de marisco marinado
- Solomillo en salsa de nata con setas de la zona
- Crujiente de bacalao sobre cama de cebolla confitada y verduritas caramelizadas con reducción de olivo
- Mini brocheta de solomillo con uvas crujientes sobre Pedro Ximénez
- Cóctel de frutos del mar en almíbar
- Tosta entreverada de presa Ibérica

Una vez completemos la ruta y obtengamos los sellos de todos los locales en nuestro folleto, podremos entrar en el concurso de un viaje para dos personas

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