Esta nos llega desde tierrazas gaditanas, ya que en Chipiona están a un paso de celebrar una nueva edición de su Ruta de la Tapa, que tendrá lugar los viernes, sábados, domingos y festivos, desde el día 28 de febrero hasta el 27 de abril, coincidiendo con la celebración de la tradicional Feria de la Tapa, en la que participan hasta el 1 mayo los stands ganadores de la ruta de la que os estamos hablando ahora
En la ruta nos encontraremos con más de veinte establecimientos dispuestos a ofrecernos sus tapas para deleite de nuestros paladares. En concreto, cada uno presenta a concurso una tapa tradicional, una tapa al moscatel y una tapa innovadora. Tras nuestra degustación tapera podremos valorarlas según nuestro criterio
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