El 5 de noviembre es el día escogido para que Xirivella se suma al carro de las tapas de la mano de su primera Ruta de la Tapa. La feria se prolongará hasta el día 2 de diciembre con el objetivo de promocionar una de las tradiciones culinarias de la localidad, las morcillas de cebolla, cuya artesanal elaboración hace de ellas un delicioso manjar
En esta primera edición de la ruta participan 14 bares y cafeterías del municipio, a las que se suman cinco carnicerías que aportarán el producto estrella
Curiosamente, la ruta coincidirá con la celebración de la 19ª Mostra Internacional de Pallassos por lo que dicho mundillo estará presente en las tapas que elaboren los establecimientos participantes.
Cada uno de los bares ofrecerá al público tres tapas diferentes: una dedicada a la Mostra, otra que contenga morcilla de Xirivella y otra de libre elección.
El precio se ha fijado en 2,5 € con bebida incluida
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