martes, 5 de marzo de 2013

Ruta de pinchos medievales en Sigüenza, Guadalajara


Sigüenza está ultimando los preparativos de su aclamada Ruta del Pincho Medieval, que este año alcanza la sexta edición y que cuenta con la participación de ocho establecimientos hosteleros que nos presentarán dos o tres deliciosos bocados acompañados de una caña o una copa de vino al precio de 2,5 €

La feria comenzará este sábado, día 9 de marzo, y estará activa durante tres fines de semana consecutivos, hasta el 24 del mismo mes

Como en pasadas ediciones, las tapas sólo contarán con ingredientes que estuvieran disponibles antes del descubrimiento de América, y el ganador del concurso representará a Sigüenza en la gran final del VI Concurso Internacional de Tapas y Pinchos Medievales que tendrá lugar en junio en la localidad pacense de Olivenza

Para ir abriendo apetito, basta con nombrar un par de las tapas que nos esperan en Sigüenza: “morcilla de trucha con frutos marinos y setas, y “torrada de queso ahumado sobre salsa de miel y dátil”…

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