Un total de 32 establecimientos participarán en la tercera edición de la ruta de la tapa de Parla que se celebra desde este jueves, día 29 de mayo, hasta el domingo 1 junio en el municipio y en la que podremos degustar tapa + botellín por 2 €, con aperitivos tradicionales como rabo de toro o champiñones rellenos de jamón y queso hasta otros más creativos como los pañuelitos de marisco con caramelos de salmón o la parabesa de aguacate con láminas de gelatina de vinagre de Módena y pollo crujiente.La mejor tapa del certamen será determinada por votación popular mediante las valoraciones emitidas por los tapeadores en el habitual pasaporte (que deberá entregarse con al menos 5 sellos de otros tantos locales), que también permitirá entrar en el sorteo de una comida o cena para dos personas por un importe máximo de 100 €
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