II Ruta del Tapeo Vegano y Vegetariano en el barrio de La Madalena de Zaragoza

Os presentamos ahora una iniciativa algo diferente… Se trata de la segunda edición que van a celebrar en el barrio zaragozano de La Madalena de la Ruta del Tapeo Vegano y Vegetariano, en la que varios bares elaborarán tapas vegetarianas y veganas con productos ecológicos y de temporada


La ruta tendrá lugar el próximo sábado, día 10 de noviembre, desde las 12:00 horas, y en ella podremos tomar cada tapa acompañada de bebida por 2 €

Aquí tenéis los bares y las tapas de la Ruta:

A Flama (C/ Mayor 53)
• Endivias al roquefort y nueces (vegetariana)
• Pate de champiñones con pimientos del país (vegana)
• Calabacin al pesto (vegana)
• Brocheta tropical aragonesa (vegetariana)

Barrio Sur (C/ San Jorge 29)
• Mini pizzas (veganas y vegetarianas)
• Montaditos de paté de champiñones con nueces (vegana)
• Empanadillas de pisto a las finas hierbas (vegana)
• Pataticas asadas a la aragonesa (vegana)

Birosta (C/ Universidad 3)
• Fajita campera con verdura de temporada (vegana)
• Chorizo vegano a la sidra (vegana)
• Roulée de calabaza asada y nueces con módena (vegana)
• Birosta de paté de frutos secos, tofu y gelatina de vermút (vegana)

Entalto (C/ Mayor 50)
• Cestita de berenjena rellena de arroz con soja y curry (vegana)
• Brocheta de verduras, con salsa de pimientos (vegana)
• Flor del azafran (vegetariana)
• Montadito silvestre (vegetariana)

La Otra – Bocaus con rasmia (C/ Don Teobaldo 16)
• Tostadica de crema de espinacas y queso de cabra (vegetariana)
• Pincho de champiñones con alioli al pesto (vegetariana)
• Minibrocheta de tofu y verduras a las hierbas provenzales (vegana)
• Empanadilla de fritada (vegana)