Tapeo sin gluten en Zaragoza

El barrio de la Madalena nos presenta una gran noticia para los celiacos, y es que va a celebrar una ruta de tapeo sin gluten mañana sábado 9 de febrero entre las 12 y las 16 horas

Los bares participantes son los mismos que ya dieron vida a las pasadas rutas veganas: Birosta (calle Universidad 3), A Flama (calle Mayor 53), La Otra (calle Don Teobaldo 16), Barrio Sur (calle San Jorge 29) y Entalto (calle Mayor 50)

Como comentan desde la propia organización del evento “La idea es poder ofrecer un espacio a toda la gente que es intolerante al gluten, y que se ven limitadas a la hora de poder comer algún alimento sin trigo”“Principalmente es para ellas, pero también para toda aquellas personas que quieran degustar la variedad de tapas que tiene cada establecimiento”

Ruta de tapas y cócteles en Callosa de Segura, Alicante

Y un último aporte para este finde, que ya va siendo tarde y hay que catar las tapas de la feria de Móstoles...

Nos referimos ahora a la ruta de tapas que se celebra durante este fin de semana y el siguiente (8,9,10 y 15,16,17 de abril) en Callosa de Segura (así que la zona alicantina está de enhorabuena), donde han pensado en todo y han incluido tapas especiales para celiacos.

Nos ofrecen buenos precios, con caña+tapa por 2 € y cócteles a 3 €.

Y sellando el folleto de la ruta con 5 tapas y un cóctel podremos participar en el sorteo de dos noches de hotel y de un DVD.

Los establecimientos son los siguientes:
TAPAS
- Bar El Pilar
- Bar Reina Sofía
- Cafeteria Las Rocas
- Bar peña quinta del Buitre
- Cafeteria San Francisco
- Cafeteria Naila
- Bar Restaurante Cassia
- Cafetería Jamaica
- Cafetería Ibiza
- Cafetería Tabarca
- Bar Restaurante Niagaras
- Bar el Persianas
- Restaurante Miro
- Bar Quino

CÓCTELES
- Colina del Dragon
- Disco Pub Scote
- Pub La Casa
- Pub Halley
- Pub Grammys

X Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas de Aranda de Duero, Burgos

Otra feria más a la que se da el pistoletazo de salida hoy, se trata del X Concurso Comarcal de Tapas, Pinchos y Banderillas de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, que durará hasta el día 27 de marzo y en el que participarán 44 establecimientos que pretenderán llevarse los premios otorgados por el público o por el jurado: mejor tapa fría, caliente y original. Asimismo se elegirá la tapa de oro, la de lechazo y la maridada y la elaborada con productos sin gluten, así que esta es una buena oportunidad para celiacos.

Respecto a los precios, se mantienen invariables respecto al año pasado: la tapa + vino de la denominación de origen Ribera del Duero (elegido por el establecimiento) costará 2,2 €

Una interesante novedad de esta edición se debe a que el evento cumple 2 años, así que, en honor a ello, cuando finalice el concurso se publicará un recetario con los detalles de la elaboración de las tapas ganadoras en las 10 ediciones de vida del concurso.

"Picando en el huerto", para tapear sano en Friends International Tavern de Huesca

Esta vez no se trata de una feria, sino de una iniciativa de esas que deberían ser una constante durante todo el año... Tiene lugar en Huesca, donde la cafetería Friends Tavern dedica toda la segunda quincena de febrero a elaborar saludables tapas a base de productos del huerto del modo más original.

El tema comenzó el pasado 14 de febrero y aún durará hasta el día 28, así que aún tenemos tiempo para probar estas nutritivas y sanas tapas por 1,5 €

Aquí tenéis algunos ejemplos de las recetas que nos esperan: montaditos de escalibada o de fritada, pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao o marisco, sandwich de berenjena con cebolla caramelizada, queso de rulo y foie, fardos de calabacín con queso curado, bacon y un toque de frambuesa, preñaos de pimiento verde con salchicha fresca o con carne y pasas, rollitos de trigueros y salmón gratinados con muselina de ajos, emparedados de judías verdes con crema de queso y york. Auténticas delicias, ¿no?

Y además son tapas sin gluten, ya que precisamente este establecimiento y sus responsables adquirieron desde sus inicios el compromiso de que toda su oferta gastronómica sea apta para celíacos.

Aquí tenéis los datos del establecimiento:
Avda. Menéndez Pidal, 11 - 22003 Huesca
Teléfono: 974 230 017

XVI Concurso Provincial de Tapas de Zaragoza

ENTRADA ERRÓNEA

[[[Y seguimos con Zaragoza... Según nos han comentado desde el blog La Guarnición, la nueva edición del Concurso Provincial de Tapas de Zaragoza ya tiene fecha: se celebrará desde el 17 al 28 de noviembre. Eso sí, hay que puntualizar que los días 21 y 28 la participación en el concurso es optativa (aunque la mayoría de locales participan) y los días 22 y 23 no hay concurso.

El número de locales participantes asciende a 105, por lo que me parece que podemos volvernos locos a comer y comer taaaaaapas y más tapas de todos los colores y sabores

Se venderán tickets al precio de 7,5€ que incluyen 3 montaditos con 3 consumiciones, así como la posibilidad de votar por nuestra tapa preferida.

Os dejamos el enlace del blog que nos ha dado el chivatazo: http://laguarnicion.blogspot.com/2010/11/de-tapeo-invernal.html

Y también, la página de la Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza Provincia, donde deberían ir apareciendo todas las novedades de la feria: http://www.cafesybares.com

Según indica la Asociación Celiaca Aragonesa, habrá diversos bares que ofrezcan tapas libres de gluten, pero habrá que esperar a tener los folletos para saber cuales.

Felices Taapas!!! ]]]

"Vía Tapa": La Tapa del Tranvía de Zaragoza

El 17 de Septiembre comenzó esta iniciativa que nos permite acercarnos al ambiente de tapas de Zaragoza y que durará hasta el 19 de diciembre, siendo una más de las actividades incluidas dentro del II Ciclo de Actividades del Tranvía.

Un total de 36 establecimientos de hostelería, desde Gran Vía hasta Valdespartera, participan con sus deliciosas especialidades especialmente dedicadas al nuevo transporte de la ciudad. Además, 2 de los locales ofrecen Tapa sin Gluten (El Serrablo y El Foro), para que también los celiacos puedan disfrutar del evento.

Como colofón, deciros que el tapeo puede salirnos gratis, ya que otros 37 comercios varios del trazado reparten vales entre sus clientes que podrán canjear en los bares y cafeterías participantes por la "Tapa del tranvía" (donde también se puede tapear sin vale, claro).

Los bares y cafeterías participantes son los siguientes:
A. ARTISTICA ARAGONESA. Lagasca, 21
ANTIGUO LA BRASA. Lagasca, 23
EL BOTICARIO. Avda. Goya, 50
CAFÉ DE LEVANTE. Almagro, 4
MODERNO. Gran Vía, 34
FLASH. Baltasar Gracián, 2
CAPITOL. Baltasar Gracián, 23
LAGO NESS Baltasar Gracián, 31
HOGAR EXTREMEÑO. Corona de Aragón, 43-47
PORTAL ASTURIANO. Fernando el Católico, 17
XIOMARA. Fernando el Católico, 18
TABERNA LIZARRÁN. Fernando el Católico, 33
DEHESA SANTA MARIA. Fernando el Católico, 46
DOGA. Fernando el Católico, 58
LA LONJA. Santa Teresa, 41
CAFÉ BAR LATIDO. Cortes de Aragón, 6
BEERLAND. Plaza San Francisco, 17
STIRLING TAVERN. Arzobispo Apaolaza, 2
EL CERDO. Arzobispo Apaolaza, 6
24 KILATES. Arzobispo Apaolaza, 22
LA PAPA ARRUGÁ. Bruno Solano, 6
EL PEIRÓN DE LA MANDUCA. Bruno Solano, 4
EL FORO. Eduardo Ibarra, 4
100 CAFES. Vázquez de Mella, 2
CORES. Vázquez de Mella, 10
JAMEOS. Asín y Palacios, 11
IZAS. Luis Bermejo, 4
EL SERRABLO. Manuel Lasala, 2
NIDO DE ROBIN. La Vía, 6
TARIFA. Embarcadero, 50
LOS CHOPOS. Argualas, 2
CAFETERÍA VALDESPARTERA. La Ventana Indiscreta, 8
TABERNA VALDESPARTERA. Belle Epoque, 31
MOULIN ROUGE. Luces de la Ciudad, 21
TABERNA ROSALES II. Luces de la Ciudad, 25
ETERNA. Luces de la Ciudad, 9

Por otra parte, estos son los comercios que reparten vales:
MARTÍN MARTÍN GRAN VÍA. Gran Vía, 52
NATURAL FASHION. Fernando el Católico, 4
ABC FLOPPY PRODUCTOS INFORMÁTICOS. Fernando el Católico, 8
ESTUDIO FOTOGRÁFICO ENCUENTROS. Fernando el Católico, 14
TINTORERÍA GRAN VÍA. Fernando el Católico, 17
LIBRERÍA PARÍS. Fernando el Católico, 24 Dpdo.
PELUQUERÍA DELIA ROCH. Fernando el Católico, 36
VIAJES EL CORTE INGLÉS. Fernando el Católico, 39
PORTADA DE ACTUALIDAD. Fernando el Católico, 44
BODEGAS EL PILAR. Fernando el Católico, 50
A.C.P. LOTERIAS Y APUESTAS. Fernando el Católico, 54
SHACOKÜCHEN. Fernando el Católico, 58
BALLESTEROS ESTILISTAS. Fernando el Católico, 64
HALCÓN VIAJES. Fernando el Católico, 66
JOYERÍA ORO BOUTIQUE. Bretón, 4
ZAPATERÍA INFANTIL COLORES. Mariano Barbasán, 1
SELMA JOYERO. Mariano Barbasán, 2
CEBADO PELUQUERÍA Y BELLEZA. Mariano Barbasán 2-4
PELUQUERÍA BLUE STATION BY CEBADO. Mariano Barbasán, 2-4
PANISHOP. Mariano Barbasán, 4
PUBLICACIONES ALMER. San Juan de la Cruz, 3
VIAJES ANAYET. San Juan de la Cruz, 4
JOYERÍA VITTORIA MONTI. San Juan de la Cruz, 4
LENCERÍA, CORSETERÍA E INTERIORES VIOLETA. Bruno Solano, 2
PELUQUERÍA CABALLEROS LOSMAR. Baltasar Gracián, 6
EL ARTE DEL ARREGLO. Baltasar Gracián, 10
REPROAR COPISTERIA Y PAPELERIA TÉCNICA. Baltasar Gracián, 12
ESTILISTAS EPSILON. Latassa, 12
OBRADOR PASTELERÍA EDELWEIS. Latassa, 12
LIBRERÍA PONS. Latassa, 33
LIBRERÍA CENTRAL. Corona de Aragón, 40
LIBRERÍA CENTRAL TEXTOS. Concepción Arenal, 20
LIBRERÍA CÁLAMO. Plaza San Francisco, 4
CÁLAMO INFANTIL. Plaza San Francisco, 5
MARTÍN MARTÍN OLVIDADOS. Paseo de los Olvidados, 43
MARTÍN MARTÍN BELLE EPOQUE. Belle Epoque, 1

Concurso Provincial de Tapas "Jamón de Teruel"

En el marco de la XXVI Edición de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad (que no puede perderse ningún aficionado al buen jamón), la Asociación de Empresarios Turísticos en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, ha convocado el VII Concurso Provincial de Tapas "Jamón de Teruel", a celebrarse entre el 3 y el 11 de septiembre.

En esta edición se pretende atraer la atención de diferentes establecimientos de la geografía española con una vinculación con Aragón y en especial con Teruel, invitándoles a que ofrezcan también durante estos días una tapa de Jamón de Teruel.

El precio de la tapa + cerveza o copa de vino se ha fijado en 2,50€ y podremos asimismo pedir simplemente tapas por 1,50€

Los premios y menciones que estarán en liza son los siguientes: mejor tapa "Jamón de Teruel", mejor tapa "Ciudad de Teruel", tapa más original, mejor maridaje con vino "Viñas del Vero", mejor maridaje con cerveza "San Miguel" y mejor tapa apta para celíacos, una buena noticia para los que padecen esta enfermedad.

Por último, recordaros que podremos asistir a los concursos Amateur y Profesional de Corte y así acercarnos a este "arte" sin el cual sería imposible degustar un jamón en su máxima expresión.

Os dejamos el enlace a la web del Consejo Regulador del Jamón de Teruel, organizador del evento, donde esperamos que añadan pronto más información (folleto, mapa, etc): http://www.jamondeteruel.com

Bufff, me podría pasar toda la feria desayunando, comiendo y cenando jamón...
A por él!!!

V Ruta Gastronómica "Chanclas y Tapas" de Peñíscola (Castellón)

Ooooootra feria de tapas, y bien refrescante!!!

Es el momento de la "V Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas" de Peñíscola, que comienza el día 1 de Septiembre y se extiende hasta el día 7 del mismo mes y en la que participarán 11 establecimientos (2 más que en la edición anterior), que ofrecen a los clientes 2 tapas a elegir.

El precio de tapa + bebida (cerveza, vaso de vino o refresco) se ha fijado en de 3 €, algo elevado a nuestro entender, pero esperamos que la calidad de las tapas haga olvidar este aspecto (la verdad es que parece haber buenos vinos para acompañar la tapa...)

Estará a disposición de todos los visitantes un bono de participación en la Oficina de Turismo, en cualquiera de las empresas de alojamiento de la Ciudad (hoteles, empresas de alquiler de apartamentos turísticos, apartahoteles, etc) o en los propios locales participantes. Podremos sellar dicho bono en todos los locales tras degustar sus fantásticas tapas y así optar a diversos premios tras entregarlo en la Oficina de Turismo con nuestra valoración personal.

LOS PREMIOS SON MUY, PERO QUE MUY GENEROSOS:

- Todos los participantes serán obsequiados con una camiseta o un par chanclas a elegir (hasta fin de existencias)

- Los 50 primeros recibirán un pase gratuito para un Spa en Peñíscola

- Los 50 siguientes dispondrán de una entrada para 2 personas para visitar el Castillo del Papa Luna

- Además, todos los participantes entran en un sorteo de 1 estancia para 2 personas (alojamiento y desayuno) en el Gran Hotel Peñíscola (que incluye adicionalmente 2 sesiones de SPA y descuentos en sus masajes y tratamientos) para el fin de Semana de Final de Fiestas Patronales (del 17 al 19 de Septiembre)


NOVEDADES DESTACABLES DE ESTA EDICIÓN:

- Creación de la web www.chanclasytapas.com, donde se recogerá toda la información relativa a la ruta (YA DISPONIBLE)

- Utilización de redes sociales: www.facebook.com / Grupo: Chanclas y Tapas

- Uno de los locales ofrecerá una tapa sin gluten: se trata del Gran Hotel Peñíscola, el cual presenta a concurso una tapa apta para celiacos: "dúo de fresas rellenas de mousse de pato y manzana asada caramelizada", y ofrece además fuera de concurso las siguientes tapas para disfrute de los alérgicos al huevo y la lactosa: "dúo de fresas rellenas de salmón y manzana asada caramelizada"

- Premios en metálico para los locales participantes: 300€ a la mejor tapa, 300€ a la mejor presentación y 300€ a la mejor atención al cliente

- Todos los locales participantes recibirán un pase para 2 personas en un Spa de Peñíscola

- El jurado, para los premios de mejor tapa y presentación, ya no será exclusivamente popular, sino 50%. La otra mitad lo valorará un jurado profesional formado por 2 profesionales de la hostelería de la zona, que recorrerán los locales sin identificarse y al finalizar valorarán las tapas a concurso


Muchas gracias a todopeniscola.com por habernos facilitado la información de esta edición con tanta facilidad.

Os recordamos que aquí podéis descargar el folleto con toda la información, incluyendo los bares y sus taapas (de nuevo, gracias a todopeniscola.com)

Vamos, bañador y chanclas y... a taaaaaaaaaaaaaaapearrrrrrrrrrrrrr

Feria en Castellón con tapas para celíacos

Ya comienza, mañana mismo, la VIII Edición del Mesón de la Tapa y la Cerveza de Castellón, y podremos tapear en ella hasta el 2 de Marzo. Como cada año, la llegada de las fiestas de la Magdalena convierte a la plaza España en uno de los puntos más animados de Castellón, reuniendo a miles de castellonenses con ganas de disfrutar de una buena jornada de tapeo y reponer fuerzas en la semana grande.

La principal novedad de esta edición es la instalación de una caseta en la que sólo se degustarán alimentos aptos para celíacos, estando avalada por Asociación de Celíacos de Castellón.

Y para los amantes del vino, se celebra en paralelo la XI Edición del Mesón del Vino.

El número de establecimientos que podremos encontrar en la Plaza España asciende a 22, y ofrecerán sus tapas acompañadas de una cerveza, agua o refresco al precio de 3 euros (SIN COMENTARIOS). Las tapas ofertadas representarán la rica gastronomía castellonense, así como la andaluza, la asturiana, la gallega y, como gran novedad, la rumana.

En el evento surge un concurso en el que se busca el mejor frito y el mejor local de tapas.

Entre los establecimientos participantes podremos encontrar locales de Teruel, Barcelona, Sevilla, Requena o Córdoba, así como restaurantes de la propia capital y de Benicassim, Vila-real, Oropesa, Alqueries, Almassora o Toga.

Ferias y más ferias para tapear!!!